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原标题:玉林供港猪肉市场连续5年出口零不合格

浏览次数:128 时间:2019-11-28

  9月23日,记者在玉林检验检疫局采访时获悉:经检验检疫合格,今年1至8月,我市供港猪肉出口29批435吨,货值222.9万美元。至此,我市供港猪肉从2012年至今,实现连续5年出口零不合格。

  

  据悉,在去年及今年出口形势严峻的情况下,玉林检验检疫局深入开展质量提升行动,坚持全面质量监管,针对香港检测项目深入企业宣传养殖管理的重要性,加大培训力度,树立企业质量第一责任人意识,指导企业做好源头猪场管理,建立供港屠宰用猪场管理体系;帮助企业建立卫生质量控制体系及HACCP控制体系,完善过程控制记录,提高产品的可追溯性;推动企业引入ISO22000卫生质量体系管理,加强加工过程的监视和控制,降低危害发生的概率,提高食品企业的竞争力;指导与帮助企业建立工厂内控实验室,提高企业自检自控能力,从而保证采购猪源安全,保障出厂猪肉安全,使供港猪肉出口量稳步上升。

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