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原标题:目前全国养猪价格行情综合描述

浏览次数:104 时间:2019-11-27

  上周猪肉价格加速回升

  

  据新华社电据商务部20日发布的商务预报监测,上周全国36个大中城市重点监测的食用农产品(15.59 2.63%)市场价格比前一周(下同)上涨1%;生产资料市场价格上涨0.1%。
具体来看,上周我国蔬菜价格继续回升。高温多雨天气不利于蔬菜生长、采摘及储运,蔬菜价格继续回升。18种蔬菜平均批发价格上涨5.5%,涨幅比前一周扩大3.3个百分点。15种蔬菜价格出现上涨。

  

  肉类价格不同程度上涨。猪肉批发价格上涨2.6%,牛肉、羊肉批发价格上涨0.1%。

  

  安徽生猪价格连续五周小涨

  

  日前从安徽省农委畜牧兽医局获悉,该省生猪价格连续五周小幅上涨。据安徽省畜牧兽医局监测,自6月份第2周以来,该省待宰活猪价格已经连续5周小幅上涨。这是生猪价格自1月份持续下跌、低位盘整以来,首次出现的连续5周回升现象。
日前从安徽省农委畜牧兽医局获悉,该省生猪价格连续五周小幅上涨。

  

  据安徽省畜牧兽医局监测,自6月份第2周以来,该省待宰活猪价格已经连续5周小幅上涨。这是生猪价格自1月份持续下跌、低位盘整以来,首次出现的连续5周回升现象。目前,全省生猪存栏量和能繁母猪存栏继续保持在较高水平,预计未来生猪市场供给能力将保持稳定,但近期普遍高温,猪肉需求量下降,短期内生猪价格大幅回升的可能性较小。

  

  
湖南各地猪价行情

  

   昨日湖南各地生猪平均出栏价格为12.05元/千克, 与前日(11.99元/千克)相比,上调0.06元/千克,其中湘潭生猪品质不等,价格略低(11.8元/千克),长沙价格较高(12.4元/千克),销往江浙。全国市场,19日生猪均价11.85元/千克,较前日上调0.01元/千克;原料方面,20日中国南方地区玉米价格大体持平,湖南长沙地区站台价2020元/吨,与19日持平;由于国内豆粕供应充裕,各地豆粕市场价格震荡下跌,跌幅不大。目前全国南北倒挂差距已逐渐缩小,北方部分市场呈饱和现象,但西南部分地区仍处于亏损阶段,供大于求的部分将弥补部分其他地区的市场缺口。短期内生猪价格将趋于稳定,波动不会太大,部分地区小幅上扬,建议养殖户继续加强饲养管理,防洪防病,适时出栏。

  

  四川成都南江生猪价涨三成 农户减亏

  

  今天的精瘦肉涨到了26元/公斤了,排骨也涨到每公斤22元,这几天猪肉硬是一天一个价哟!”7月18日,家住南江县南江镇文星社区的居民曾尚义在文星街猪肉市场转了一圈后不禁感叹道。
“近段时间,由于河南、重庆等地的商贩进入南江收购商品猪,市场上的毛猪收购价格已由6月份的每公斤8元上涨到每公斤10.4元,涨幅达30%,边肉批发价格已由上个月的每公斤13元左右上涨到15元。因为毛猪收购价和边肉批发价上涨,鲜肉的销售价格也只有随之上涨。”在文星街市场卖了多年鲜猪肉的杨师傅告诉记者,“虽然现在肉价涨了,但我一上午还是能卖2头猪的边肉,有的商贩一天还能卖上3头猪。”

  

  “猪肉价格上涨好哇,要不然我们农民养猪都没有信心啰!”正在市场上了解鲜猪肉销售行情的柳湾乡养猪大户吴伯川给记者算了一笔账:现在育肥生猪每公斤售价10.4元,一头200斤重的猪,一天要消耗7斤左右的粮食,才能长1.7斤肉,也就是说一头肥猪要吃掉9.8元,才会产生9.18元效益。按这样计算,一头肥猪多养一天,依然会亏掉6角多钱。“我原以为生猪价格在9月份才会上涨,没想到现在提前1个多月上涨了,真是太好了!”吴伯川告诉记者,眼下他存栏了200头猪,其中有100头即将出栏。按照现在这行情趋势,养猪亏损将逐渐减少。

  

  该县物价局负责人分析,未来猪肉降价再调头向下的可能性不大,但也很难持续大幅上涨。“因为现在猪肉供求关系已达到一个相对平衡的状态。”

  

  
预计本月下旬猪肉还将继续小幅上升

  

  晨报讯(记者王歧丰)近日,猪肉价格又有所攀升。记者从市场上了解到,因供应量减少,导致市场上的猪肉价格有所回升。与6月同期相比,每公斤涨幅超过2元。

  

  昨天,记者在新发地市场的价格监测表上看到,截至7月20日,猪后臀尖的价格平均在18元/公斤左右。而6月份的价格始终在16元/公斤左右徘徊。7月上半月猪肉价格与6月环比每公斤上涨2元左右。

  

  另据回龙观城北市场信息部对近期猪肉价格监测显示,与上月同期相比,猪肉整体价格有了较为明显的上升。7月上旬该市场白条猪(瘦)价格在16元/公斤左右;白条猪(肥)价格在14元/公斤左右;前臀尖(瘦)价格在16.1元/公斤左右;前臀尖(肥)价格在15.1元/公斤左右;五花肉(瘦)价格在17.2元/公斤左右;五花肉(肥)价格在16元/公斤左右,与上月环比分别增长均在2元以上。

  

  记者在城北市场猪肉大厅了解到,近期猪肉价格的持续回升主要是由于猪肉的上市量减少所致。城北市场信息部相关负责人介绍,由于全国各地区的生猪和能繁母猪存栏数的下跌,导致了目前猪肉的供应量明显减少,而现在这个时候也正处于肉价淡季的消退时期,因此价格回升明显。但就目前的状况来看,养猪户仍旧处于亏本状态,预计本月下旬猪肉还将继续小幅上升。

  

  四川省武胜发展生猪产业 保障重庆供应

  

  近年来,广安市武胜县按照“致富奔小康、畜牧挑大梁”的指导思想,发展生猪产业,当好重庆猪肉供应基地。2010年1-6月,已出栏生猪63.8万头,产量4.5万吨,实现产值7.2亿元。
确保饲料安全 构建防疫体系

  

  武胜引进华西希望集团投资4000万元建起年产饲料20万吨、产值达5亿元的饲料有限公司,重点生产以猪用饲料为主的畜禽全价配合饲料、浓缩饲料,并种植优质牧草,推行“果、草、畜、沼”四配套的立体种养模式,使“草、经、粮”三结合,“净作、轮作、套作”三并举;搞好兽药主渠道经营,规范兽药市场,组织力量对兽药市场进行专项整顿,打击了制售假、冒、伪、劣兽药的不法行为,确保优质高效兽药市场供给;建立健全防疫、检疫、堵疫和扑疫机制,加强检疫消毒点和公路动物防疫监督检查站的建设与管理,动物及其产品检疫率达100%。

  

  确保优质良种 构建推销体系:武胜把生猪换种工程作为一项帮民致富的大事,落实优惠政策和激励政策,加大招商引资力度。广安天兆集团投资6000万元建成白坪原种场,年出栏优质肉猪1万头以上,成为四川东部地区生猪繁育“核心场”,并带动武胜生猪良繁体系建设。围绕建设稳固的生猪产品生产、加工、供应基地,打造专业化、优质化、标准化和规模化的优质生猪养殖示范带,武胜已建成饲养良种母猪50头以上的扩繁场320个,发展20-49头的良种母猪饲养大户318户,优质母猪存栏达8.6万头,基本形成“核心群→扩繁群→生产群”三级“宝塔式”的良繁体系。

  

  确保规模饲养 构建养殖体系:坚持规模化、集约化、产业化发展思路,选择有一定发展基础、群众养猪积极性高的村社,通过改圈改厕、建沼气池等,集中成片,建设生猪养殖小区。目前,武胜已建成生猪养殖小区52处,发展年出栏生猪10头以上的大户2.9万户,发展年出栏生猪1000头以上的大户68户,501—1000头的大户153户,规模养殖年出栏生猪达58.5万头以上。

  

  确保合作经济 构建组织体系:按照“民办、民管、民受益”的原则,武胜发展猪业合作经济组织34个,采取产前帮购种、产中帮技术、产后帮销售的生产经营方式,推行“二统一分”的经营管理模式(统一生产、统一销售、分户饲养),对养猪户进行全方位服务,提高了农户组织化程度,实现整体利益、局部利益、个体利益的“三赢”。推行“公司+农户”的模式,采取“公司+基地+农户”的产业化养殖模式,采用“原种猪集中养,能繁母猪分户养,优质肉猪规模养,收购承诺市场价,优质肉猪进万家”的方式,按照“六统一”(统一品种,统一畜牧兽医技术服务,统一核心饲料配方,统一环境控制,统一无公害化生产,统一市场价收购)的原则。

  

  确保外销 构建加工体系:武胜引进重庆天兆食品有限公司投资5000万元,在工业园区建成了占地50亩、年屠宰加工生猪达100万头、生产冷鲜肉2万吨、冻肉2万吨、其它产品1万吨、年创产值8亿元的高标准的广安天兆食品有限公司。同时,该公司与福建同发食品集团有限公司、厦门尚德公司合作成立了四川天兆同发食品有限公司,投资1亿元开发精深加工红烧肉、午餐肉等,为畜产品精深加工奠定了良好基础。

  

  重庆肉价下跌拉住CPI升幅

  

  自去年底以来,国内生猪及猪肉价格持续下跌。上半年,我市猪肉价格同比下降7.6%。肉价变化主要受供求关系影响。上半年,重庆生猪生产呈现增长态势。同时,外地生猪大量进入重庆抢占市场。猪肉供需总体存在供过于求的局面,推动本地猪肉价格下降。

  

  有专家指出,如果剔除猪肉价格这个最大的“减量”,CPI上涨水平将更高。

  

  CPI三季度达到高峰

  

  对于上半年2.2%的物价上涨幅度,重庆调查总队认为,我市物价属于温和上涨,仍存在通胀压力。

  

  有专家表示,随着资源性产品价格上升,如市物价局已经决定召开天然气价格上涨的听证会,如果会后气价上涨,将推高我市物价,“预计三季度,我市CPI将会达到高峰。”

  

  广东各地生猪价格

  

  (良种、良杂、土杂)《单位:元/斤》嘉禾6.6、6.45、5.85天河6.25、6.1、5.95金戎6.5粤北6粤东6.2粤中6.4粤西5.9福建5.9湖南6.1广西5.9。

  

  广东饲料行情:(玉米价格)蛇口港2070元/吨、黄埔港2060元/吨。(豆粕价格)湛江港2960元/吨、黄埔港2980元/吨。(鱼粉价格)黄埔港12900 元/吨

  

  山西省生猪价格震荡中回升

  

  全省生猪价格总体走势为震荡回升,猪粮比价由红色预警区变为黄色预警区,养猪效益有所提升。7月19日,省统计局公布的数据显示,6月26日到6月30日,全省生猪平均价格达到了每公斤10元以上,比4月6日的季度最低价高出了2元多,生猪养殖业效益开始好转。
据统计,山西生猪价格震荡回升,与中部其他省份及陕西省的差距进一步缩小。今年二季度全省生猪周平均价格最低为每公斤8.7元,最高为每公斤9.8元,二季度第十二周(6月20日到26日)生猪平均价格比二季度第一周(4月4日到10日)生猪平均价格上涨了11.9个百分点。全省猪粮比价由红色预警区变为了黄色预警区,养猪效益有所提升。调查显示,在生猪价格低迷期,相当一部分生猪散养户和小规模生猪饲养户经受不住市场冲击,逐渐退出了养猪业,但大部分生猪规模饲养户坦然面对困难,即使亏损严重,仍然撑起养猪大业。

  

  据了解,省政府于6月23日下发了《关于稳定生猪产业防止生猪价格过度下跌的通知》。统计人士指出,政府部门要建立完善的生猪生产预警防范机制,对生猪生产趋势作出分析判断,及时发出预警信号,引导生猪饲养户合理控制存栏,防止生猪生产大起大落;搞好猪肉的冻储工作,确保猪肉市场的相对稳定,避免猪肉价格坐“过山车”;规范和完善生猪交易市场,确保生猪销售渠道的畅通;继续做好生猪防疫工作,确保生猪生产无大疫;引导规模饲养户发展循环经济,多环节、多途径创收。

  

  山东生猪价格持续上涨

  

  山东省近期生猪市场价格快速上涨,逐渐向成本线靠近,同时,仔猪和猪肉价格也持续回升。
据山东省畜牧兽医信息中心对全省25个集贸市场价格定点监测,截至7月中旬,生猪价格为每公斤10.79元,环比上涨3.15%,同比上涨3.15%;猪肉价格为每公斤16.88元,环比上涨2.37%,同比上涨3.69%。

  

  近两周山东省部分产区生猪平均价格从高到低排序(单位:元/kg):东营 12.44 烟台11.88 泰安11.88 莱芜11.85 济南11.66 聊城11.64 青岛11.64 德州11.53 枣庄11.48 济宁11.46 滨州11.45 潍坊11.39 菏泽11.37 威海11.31 日照10.40 临沂9.96 。

  

  据对山东省生猪市场的监测,山东省近两周(7月5日-7月20日)的生猪平均价格为10.64元/kg,小幅上涨,涨幅大约在1.79元/kg左右,同期全国生猪平均价格为11.36元/kg。

  

  今日外三元平均价格(单位:元/kg):济南12.4 青岛12.7 淄博12.3 枣庄12.5 东营13.8 潍坊12.6 烟台12.7 威海13.0 济宁12.9 泰安12.0 日照11.2 莱芜12.4 德州12.3 临沂10.9 聊城11.9 滨州12.7 菏泽13.0。

  

  今日土杂猪平均价格(单位:元/kg):济南12.2 青岛11.9 淄博11.8 枣庄11.6 东营13.0 潍坊11.2 济宁11.2 泰安12.9 日照10.3 德州11.6 临沂9.9 聊城12.2 滨州11.7 菏泽12.1。

  

  今日猪肉平均价格(单位:元/kg):济南13.2青岛22.0 淄博20.0 枣庄20.0 潍坊19.7 烟台18.0 济宁17.6 泰安19.0 临沂16.7 聊城18.0 滨州15.6 菏泽19.0。

  

  据悉,从5月下旬开始,活猪价格已经连续数周上涨,上涨幅度达9.43%,猪粮比价约为5.4比1,已经接近成本线区域,生猪饲养即将走出亏损。

  

   山东省畜牧兽医信息中心分析,尽管当前养猪还未实现普遍盈利,养猪户们总算看到了一线希望,饲养管理水平和品种较好的猪场已经稍有盈利或者保本。

  

   据介绍,此次行情恢复性反弹主要是由于猪源减少所致。今年一季度,养猪业陷入亏损,广大生猪养殖户为了规避市场风险,及时调整猪群结构、淘汰低产母猪,生猪存栏量趋于合理化。其次,占饲料成本70%的玉米价格持续高位运行,山东省玉米价格已经突破2元,比年初增长近10%,比去年同期增长了21%。

  

  另外,收储政策也推动了猪价走高。自4月13日开始,国家为稳定生猪生产和抑制猪价下跌,先后5次启动中央冻肉收储。随着收储规模不断扩大,拉动猪价上涨的推动力也越来越强,与收储初期相比,现阶段的托市效应正逐步显现。

  

  河南猪肉零售价连涨五周

  

  上周我省主要生活必需品市场运行平稳,猪肉零售价格连续五周小幅上涨,受雨天影响,蔬菜批发价格大幅走高。
据商务厅监测显示,上周我省猪肉零售价格较前一周上涨0.6%。其中,鲜猪肉零售价格较前一周上涨0.23%;精瘦肉、五花肉零售价格分别较前一周上涨0.62%、1.02%。据市场运行处相关负责人分析,虽然我省猪肉零售价格连续五周小幅上涨,但目前我省猪肉市场供给充足,在政府调控措施的影响下,预计后期我省猪肉价格仍将有小幅走高的可能,但暂不具备大幅度上涨的条件。

  

  与此同时,上周我省禽蛋价格小幅走高,白条鸡零售价格较前一周上涨1.31%,鸡蛋零售价格较前一周上涨0.77%。分析认为我,受蛋鸡产蛋量下降、饲养成本居高不下、夏季储运成本增加等因素的影响,预计后期我省鸡蛋价格仍有小幅上涨的空间。

  

  从监测数据还可以看出,上周我省大部分地区受到强降雨的影响,蔬菜批发价格大幅走高,涨幅为17.55%。总体来看,在被监测的18个蔬菜品种中,除了冬瓜因近期上市量增加且易保存,价格小幅走低外,其余品种蔬菜价格均出现不同程度的上涨。其中叶菜类蔬菜中的生菜、圆白菜、油菜、芹菜、大白菜分别上涨56.76%、21.43%、20.14%、18.97%、16.48%;瓜果类蔬菜中的豆角、苦瓜、青椒、黄瓜、西红柿、辣椒、茄子分别上涨19.44%、13.45%、14.18%、12.3%、11.43%、11.26%、8.51%。预计后期我省蔬菜价格将受天气因素的影响而小幅波动。

  

  另外,上周我省粮食和桶装食用油零售价格保持稳定。分析认为,预计后期我省粮食价格仍将以稳为主,同时,受夏季消费需求疲软的影响,预计后期我省食用油价格仍将弱势运行。

  

  安徽合肥猪肉价格已连涨五周涨幅近2元

  

  “肉涨价了,不是前几天的价格了。后座肉从三天前的8.00~8.50元/斤涨到10.00元/斤。猪后腿的价格也从7.50元/斤涨到8.50/斤。”记者在周谷堆市场了解到,曾经一路下跌的猪肉价格已经连续五周回升。 5周时间肉价上涨近2元.

  

  从6月中旬开始,因猪肉上市量相对减少,周谷堆市场的肉价开始攀升,5周时间里,每斤猪肉涨了近2元。此前,白条统货价格一直在6元左右徘徊,到6月中旬涨到6.20元/斤,紧接着第二周涨到6.50元/斤。进入7月初,周谷堆的白条统货突破7元钱一斤。随后,7.20元/斤、7.50元/斤,一路上扬。截至昨天,周谷堆的白条肉价格为7.90元/斤,再涨1角钱白条肉的批发价将突破8.00元/斤。

  

  与批发市场的变化一样,零售市场的猪肉价格也是一路回升。昨天,在阜阳北路合家福超市的猪肉区内,一位工作人员表示,“这几天基本上各品种猪肉都涨价了,对销量还是有一定的影响。”在双岗集贸市场一家规模较大的猪肉销售点前,店主也表示,“现在猪肉确实涨了不少,涨得最厉害的是后座肉和前夹肉。”

  

  出栏量减少致生猪价涨

  

  为什么近期猪肉涨价这么明显?“生猪出栏量减少是一大原因。”合肥宏峰养猪有限公司经理周高峰说。“猪价偏低时,养猪户为防亏本,都压缩了养猪规模,因此现在生猪出栏量比以前减少了很多。”6月下旬后,生猪价格开始快速回涨,一些养猪户害怕猪价再次下跌,在猪价初涨时就急忙将大批生猪出栏。“一般情况下,生猪都在200斤以上才出栏,当时许多还在170~180斤左右的猪都提前出售了。”周高峰以自己的公司为例,以前每月能出栏生猪多达200头,现在一个月只能出栏120~130头了。

  

  由于出栏量减少,生猪价格随之走高。据介绍,5月中旬的生猪出栏价最低曾跌到4.20~4.50元/斤之间。从6月下旬开始,生猪价格开始快速上扬,到7月中旬,猪价已经突破了6.00元/斤,现在出栏价为6.10元/斤。肥东县畜牧水产局的姚维斌,是养猪业的专业人士。早在3月份肉价偏低时,他就准确预测:“6月份猪肉价格会止跌回升。”对于近期肉价快速上涨的局面,姚维斌分析说:“春节期间一些大的疫情直接造成了现在生猪出栏量减少,同时饲养成本压力增大,导致不少猪场开始减栏。”当然,市民也不用担心猪肉价格会出现2007年时的疯狂暴涨局面。姚维斌预测说,生猪价格最多涨到6.5~6.75元/斤。这主要是因为目前基础母猪数量仍然很大,后续生猪供应量较充足。

  

  沈阳上半年生猪市场形势分析

  

  2010年上半年畜产品价格与去年上半年相比(以下称同比),生猪产品价格都有所上涨。

一、猪价行情分析

  

   1、生猪及猪肉。仔猪、猪肉和毛猪价格分别为每公斤30.7元、15.9元和10.3元,同比分别上涨9.2%、1.3%和5.7%。目前自繁自养的规模养猪场盈亏点在10.4元/公斤左 右,购买仔猪育肥的散养户盈亏点在11元/公斤。虽然生猪产品价格较去年有小幅上涨,但以上半年毛猪平均价格看,规模养猪场接近盈亏平衡点,基本无利润,而散养户每头仍要亏损近百元。上半年猪出栏242.69万头,同比增长4.63 %。能繁母猪存栏41.58万头,同比增长4.24%

  

   二、形势分析及预测

  

   1、生猪产销形势分析及预测。今年年初, 生猪收购价受冻储肉投放市场的影响,价格开始下滑。随着春节结束,猪肉需求减少,价格一直呈下跌趋势,养殖收益大大下降,散户一直持观望态度,补栏意愿不强。

  

   从4月第三周开始,沈阳市生猪市场出现上升势头,但还是处于亏损状态,每公斤亏损1.2元。6月份以来,生猪价格出现回升势头,6月末生猪生产接近盈亏平衡点。

  

   近期生猪价格回升较快由多种原因促成,一是养殖户根据市场变化,适度压缩生产能力。据统计,6月份生猪出栏量比上月减少12.4%;二是生产成本大幅上涨的推动,上半年育肥猪饲料价格同比上涨了10.5%,特别是玉米价格一直在高位运行,加之人工、防疫等费用上涨,使养猪成本猛增;三是因南方部分地区遭受暴雨等灾害性天气,生猪养殖受到影响,对我市生猪外调有一定的拉动作用。

  

  目前生猪价格出现的上涨,是相对于前期超低价位的恢复性上涨。就生猪价格而言,目前仍处于较低水平,尚未达到合理价位。预计下半年我市猪肉价格还有一定的上涨空间但,出现价格暴涨可能性不大。

  

   2、 与去年上半年相比,上半年生猪价格偏低,猪肉市场价格不同程度的下降。预计下半年生猪市场的好转,将回到一个合理的利润空间。

  

  
总体来看,预计下半年我市猪肉价格有一定的上涨空间,但由于猪肉市场供给充分,所以出现价格暴涨可能性不大。随着生猪市场的回暖,将回到一个合理的利润空间。

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